
岗位职责
1. 负责食堂食材的清洗、切割、分类及初步加工工作,确保食材卫生、安全、规范。
2. 按照菜单要求进行菜品配制,保证出餐效率与质量。
3. 维护操作区域的清洁卫生,遵守食品安全相关制度和流程。
任职要求
1. 具备良好的卫生意识和责任心,持有健康证,能适应食堂工作环境。
2. 有相关切配或餐饮工作经验者优先,熟悉基本刀工技巧。
3. 工作认真细致,具备较强的手动操作能力和团队合作精神。
中山路街道江汉北路122号
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